端午节，冰箱里是不是还有一堆粽子？吃完就胀气，顶得难受？

　　别急着找健胃消食片，家里有山楂和陈皮吗？

　　做一杯山楂陈皮水，山楂5克，陈皮一瓣，加点冰糖，煮五分钟。没有锅的话，焖烧杯或保温杯焖十分钟也行。山楂消肉积，陈皮化糯米的滞，喝下去半小时，肚子的气就顺了。

　　实在懒的话，嚼几片腌渍的山楂，或者喝一小杯温的炒米茶，一样管用。

　　再说说那些新派粽子。冷冻粽一定要彻底蒸热！不要直接啃冰的，胃会抗议。

　　最近很火的酸奶粽子，酸奶确实助消化，但别冰着吃。从冰箱拿出来回温到室温，或者隔水温一下，不凉了再吃。

　　我教你一个试验，你可以自己试试。先吃半个粽子，喝一小杯温的山楂水。过半小时，再吃半个粽子，配室温酸奶。感受一下哪个更舒服？

　　道理很简单，山楂直接刺激消化酶分解糯米，酸奶的乳酸菌需要温度才能干活。冰酸奶反而让胃缩起来，不干活。

　　试完记得回来告诉我，你是山楂党还是酸奶党。

　　医师简介

　　张曈，医学博士，广东省中医院心血管科主治医师，岭南甄氏杂病流派传承人，师从陈可冀院士、雷忠义国医大师、张忠德全国名中医。

　　节目简介

　　养生先养心，中医很有趣。《曈心医趣》节目入选2025年广东省原创网络视听精品项目库，由南方新闻网、广东省中医院联合创作，90后中医小哥哥张曈主讲，传播有趣、有用的“广式”养生文化。