杏仁糊香滑细腻，原来是润肺止咳的宝贝。它像一层薄薄的“润肤霜”，敷在你干燥的喉咙上。

　　杏仁（南北杏）润肺止咳，降气平喘。对于秋燥引起的干咳、喉咙干痒、声音嘶哑，杏仁能滋润肺脏，让咳嗽平复下来。它还能润肠通便，像给肠道加点“润滑油”，帮助排便顺畅。南杏甜润，多用于食疗；北杏微苦，药力更强，南北搭配效果最佳。

　　南北杏炖雪梨：南杏10g、北杏5g（捣碎更出味）、雪梨1个、冰糖、川贝母3g（可选）。做法：雪梨去核切块，与杏仁、川贝、冰糖一同放入炖盅，加少许水，隔水炖30分钟。清甜滋润，咳嗽初起喝一碗，效果立竿见影。

　　杏仁糊：南杏50g、糯米20g浸泡过夜，加水用料理机打成浆，过滤后加冰糖小火煮至浓稠，撒上少许干桂花。热乎乎的杏仁糊，是秋冬最温暖的慰藉。

　　医师简介

　　张曈，医学博士，广东省中医院心血管科主治医师，岭南甄氏杂病流派传承人，师从陈可冀院士、雷忠义国医大师、张忠德全国名中医。

　　节目简介

　　养生先养心，中医很有趣。《曈心医趣》节目入选2025年广东省原创网络视听精品项目库，由南方新闻网、广东省中医院联合创作，90后中医小哥哥张曈主讲，传播有趣、有用的“广式”养生文化。