广东美食，种类繁多，制作精细，色香味俱全，有广府菜、潮州菜、客家菜、各式风味小吃、糕点等，至今仍在不断创新发展。在不同的季节，老火靓汤、各式粥品应时而变。在广东叹早茶、喝工夫茶，亲朋畅叙，议事论商，更多的是一种生活方式。请喝擂茶是客家人一种传统而热情的待客礼仪。融汇古今、贯通中西的广东美食，所折射出的，是广东人对美好生活的热爱与向往，更是广东人开放包容、务实创新的精神写照！

　　来源：广东省人民政府地方志办公室