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湛江记忆:簕古粽

2022-06-04 19:55 来源:南方网

  湛江这种传统端午美食,你会做吗?簕古粽——先用散发着清香的簕古叶编织出各种造型,再往“肚子”里填入糯米、蛤蒌、猪肉、咸蛋黄、绿豆等馅料包成粽子,制作工序繁琐,这门手艺正面临失传……(视频:廖世超  童谣:陈震业 陈子达)

  来源:湛江唯食网

编辑:韩薇   责任编辑:林涛
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