编者按：“二十四节气”是上古农耕文明的产物，是中国古代先民们的智慧结晶，一岁四时，春夏秋冬各三个月，每月两个节气，每个节气均有其独特的含义。壬寅虎年，南方网特邀著名画家陈湘波为二十四节气作画。霜降来临，奉上《二十四节气系列·霜降》以飨读者。

【是日诗】

风卷晴霜尽，空天万里霜。

野豺先祭月，仙菊遇重阳。

秋色悲疏木，鸿鸣忆故乡。

谁知一樽酒，能使百秋亡。

——唐·元稹《咏廿四气诗·霜降九月中》

　　10月23日，迎来霜降节气，这是二十四节气之第18个节气，也是秋季的最后一个节气。

　　《月令七十二侯集解》中记载：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”表示天气逐渐变冷，夜晚气温下降，地面附近及近地物体上的水汽凝结，形成白色松冰晶。

　　南宋诗人陆游在《霜月》中写有“枯草霜花白，寒窗月新影。”说明寒霜出现于秋天晴朗的月夜。若早晨有浓霜，即表示当日是晴天且暖，谚语“浓霜猛太阳”“霜重见晴天”“浓霜晏暖热”，说的就是这个道理。

　　霜降节气，纬度偏南的南方地区，平均气温多在16℃左右，此时凉爽的秋风已吹到花城广州。东北北部、内蒙古东部和西北大部平均气温已在0℃以下，土壤冻结，冬作物停止生长，进入越冬期。在华南南部河谷地带，则要到隆冬时节，才能见霜。

【画说霜降】

陈湘波《二十四节气系列·霜降》纸本设色  30×60cm

　　在《二十四节气系列·霜降》画面的处理上，陈湘波先用羊毫笔先蘸淡墨、以笔锋蘸浓墨，以浓墨的杂叶起笔，从浓到淡有节奏地画出藤蔓的杂叶，接着用中锋由浓到淡勾出藤蔓。再左至右画出鸟的嘴部，用淡墨画出头部、腹部和背羽和尾巴，以重墨点出鸟的眼晴，接着用浓墨画出羽毛和鸟爪。为了突出冷峻的感觉，在整个画面的处理上，没有用常用的渲染手法，也没有用颜色，画面只有印章的红色。最后沿着扇的上沿从上到下用大篆题上“霜降”，以行书依次题上年款斋号和名字，接着盖上姓名章，右边加盖闲章“禅心”，左边加盖闲章“安吉”，使书、画、印在这里完美结合。

节气知识延伸

【霜降三候】

　　中国古人将霜降分为三侯：

　　一候豺乃祭兽，豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用，古人认为这与人类摆上供品祭天的做法相像，便有了“豺乃祭兽”的说法。

　　二候草木黄落，意味着草木在霜降时刻枯黄掉落。

　　三候蜇虫咸俯，霜降来临，在外活动的蛰虫藏在洞中不动不食，闭户不出，开始冬眠状态，秋冬的物候分界线也由此展开。

【霜降农事】

　　霜降农事主要有晚稻的收获和植物的防霜等事宜。

　　霜降时节，北方大部分地区已在秋收扫尾。即使耐寒的葱，也不能再长了，因为“霜降不起葱，越长越要空”。霜降大风过后剧烈降温，多数作物停止生长，此时应抓紧收获晚稻，秋耕也一并进行。我国南方大部分地区则开始大量收挖红苕，正如谚语有说：“霜降一过百草枯，薯类收藏莫迟误”。

　　虽然霜在农业生产上会造成霜害，但是它也有益处。水汽凝结时霜可以放出大量的潜热，缓和气温下降速度，减轻植物的冻结程度。霜消时，又能吸收大量的热量，有利于受冻的植物慢慢复生。除此之外，霜还能提高冬季蔬菜的品质。

　　此时中国大部分地区进入干季，因此要高度重视护林防火工作。

【霜降习俗】

　　吃柿子

　　柿子通常是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄味美。在一些地方，霜降时节要吃红柿子，可以御寒保暖，还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。

　　登高赏菊

　　霜降时节，正是菊花盛开之际。古有“霜打菊花开”之说，因此登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之”，成为生命力的象征。我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

　　送芋鬼

　　霜降，是秋天最后一个节气，人们同样非常重视，各地还有祛凶、扫墓等习俗，以祈求风调雨顺，生活幸福安康。在广东高明地区，霜降前有“送芋鬼”的习俗，用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋煲”，最后把瓦片丢到村外，这就是“送芋鬼”，人们以这样的方式，辟凶迎祥。

　　扫墓

　　古时候，霜降时节人们还要去扫墓。据《清通礼》记载：“岁寒食及霜降节，拜扫扩荃，届期素服诣墓，具酒撰及菱剪草木之器；周服封树，剪除荆草，故称扫墓。”如今，霜降扫墓的风俗已少见。但霜降时节的十月初一“寒衣节”，在民间仍较为盛行。为避免先人们在阴曹地府挨冷受冻，寒衣节这天晚上，人们要在门外焚烧夹有棉花的五色（红、黄、蓝、白、黑）纸，并且把饺子倒在一个灰圈内，意思是天气冷了，给先人们送去御寒的衣物。

　　进补

　　霜降时节，民间有“补冬不如补霜降”的说法。天气越发寒冷，民间食谱也呈现不同的物候特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更重要。因此，霜降时节，民间有煲羊肉、煲羊头、迎霜兔肉的食俗。

【霜降养生】

　　俗语有“寒露不算冷，霜降变了天”的说法，霜降到来意味着冬天的脚步越来越近。天气将由凉转冷，应注意防燥、防寒、防郁。

　　霜降养生首先要重视保暖，多带几件衣物，做到酌情增减。易受凉的部位要重点保护，尤其是足部、膝盖、肩膀。秋季风干物燥，少穿化纤类衣物，避免静电。

　　饮食调养宜平补，注意健脾养胃、调补肝肾，可多吃玉米、萝卜、秋梨、百合、蜂蜜、牛肉、鸡肉、泥鳅等。应少吃寒凉的食物，如海鱼、虾、各种冷饮等，以免伤肺引发疾病。

　　霜降过后，由于气温较低，人们在室内停留时间会越长。早睡早起有利于精力充沛，从而避免秋乏的发生。夜间9点至11点入睡，最能养阴，睡眠质量也最佳，往往能达到事半功倍的养生效果。

　　霜降也是呼吸系统疾病易发作的时间，应养成定期对室内空气进行消毒的习惯，同时做好开窗通风，使室内空气保持清新畅通。

　　整理：周存 朱绮琳 实习生 谢秋洁

　　设计：武君丽

　　摄影图来自包图网