编者按：“二十四节气”是上古农耕文明的产物，是中国古代先民们的智慧结晶，一岁四时，春夏秋冬各三个月，每月两个节气，每个节气均有其独特的含义。壬寅虎年，南方网特邀著名画家陈湘波为二十四节气作画。寒露来临，奉上《二十四节气系列·寒露》以飨读者。

【是日诗】

寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。

千家风扫叶，万里雁随阳。

化蛤悲群鸟，收田畏早霜。

因知松柏志，冬夏色苍苍。

——唐·元稹《咏廿四气诗•寒露九月节》

　　10月8日，迎来寒露节气，这是二十四节气中的第17个节气，亦是秋季的第五个节气。

　　在《月令七十二候集解》中记载：“寒露，九月节。露气寒冷，将凝结也。”古代把露作为天气转凉变冷的表征。仲秋白露节气“露凝而白”，至季秋寒露时已是露气寒冷，将凝结为霜了。

　　寒露节气，我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。史书上有记载，“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。”民谚中也有说“寒露寒露，遍地冷露”。

　　进入寒露，昼渐短，夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生，昼夜的温差较大。南方秋意渐浓，气爽风凉，露水增多，少雨干燥。北方开始进入或即将进入冬季，千里霜铺、万里雪飘。

【画说寒露】

陈湘波《二十四节气系列·寒露》纸本设色 33×60cm

　　在《二十四节气系列·寒露》画面的处理上，陈湘波先以羊毫笔蘸淡墨，以中锋从左至右画出鸟的嘴部，再用重墨点出鸟的眼晴。用重墨在未干的鸟嘴上部分复勾，使的鸟嘴的变化更加丰富，又用淡墨画出头部和颈部，以淡墨画出背羽和尾巴，再用浓墨背羽点染出花纹，用中墨画出鸟爪。

　　接着陈湘波用羊毫笔侧锋有变化地勾出土石的外形，并稍加皴擦，再用提笔蘸浓淡不同的墨，有节奏地点染杂树的叶子，出待画面干透后，用大排笔墨渲染土石。

　　最后沿着扇的上沿从右到左用大篆题上“寒露”，以行书题上年款，盖了姓名章，左边加盖闲章“安吉”，使书、画、印的在这里完美结合。

【节气知识延伸】

【寒露三候】

　　中国古人将寒露分为三候：

　　一候鸿雁来宾，意思是寒露时节，天气由凉转寒，可以看到天空中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁,准备过冬。

　　二候雀入水为蛤，寒露处于深秋时节,此时天寒，连雀鸟都不见了，而古人看到海边突然出现很多蛤蜊，欺壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的。

　　三候菊有黄华，在深秋时节，菊花普遍开放，为秋天增添了别样的颜色。

【寒露农事】

　　寒露后，如有强冷空气南下，南方容易出现气温低、风力大的寒露风天气。寒露风是秋季冷空气入侵引起明显降温而使水稻减产的一种冷害。民谚有云：“禾怕寒露风，人怕老来穷”，这就形象地指出了寒露风的危害，它多发生在中国南方农历寒露节前后，因此广东、广西、福建一带称寒露风，长江流域称秋季低温。

　　应对危害需要掌握寒露风出现规律，加强田间管理，合理施肥，科学用水，增强根系活力和叶片的同化能力，使植株生长健壮，提高植株的抗低温能力。

　　寒露时节，北方应播种完小麦，不宜再迟，以免减产。南方应适时播油菜、种蚕豆等。此时华南地区将会出现一种灾害性天气——绵雨，其特点为：湿度大，云量多，日照少，阴天多，雾日亦自此显著增加，直接影响“三秋”的进度与质量。因此要利用天气预报，抢晴天收获和播种。

【寒露习俗】

　　登香山，赏红叶

　　古时便有很多地方寒露赏枫叶的习俗，而今恰逢国庆长假，我们也可以去适合观红叶的地方，尤其是黄河以北一带秋景最佳。

　　酿菊花酒

　　菊花为寒露时节最具代表性的花卉，处处可见到它的踪迹。将初开的菊花和少许青翠的枝叶，掺和在粮食之中一起用来酿酒，次年开坛饮用，也可以和新上的枸杞一起泡茶饮用，能够起到很好的养肝效果。

　　秋钓边，吃醉蟹

　　秋天，垂钓时应该在溪水边垂钓。每到寒露时节，气温快速下降，深水处太阳已经无法晒透，鱼儿便都向水温较高的浅水区游去，便有了人们所说的“秋钓边”。

　　寒露前后，虾蟹繁多。此时雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节，如果单纯的螃蟹已经吃腻了，也可以尝试一下醉制别有风味的河蟹或江蟹。

　　讲养生，吃芝麻

　　寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。此外，由于寒露与重阳节往往相近，人们在这个时节还要吃花糕，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”“细花糕”“金钱花糕”。

　　觅秋茶

　　寒气露冷，秋分至寒露，为秋茶。秋茶中以正秋茶为最佳，每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之正秋茶。

【寒露养生】

　　我国民间俗语有云：“白露身不露，寒露脚不露”，意思是说进入白露时节天气转凉，自此不宜赤膊露体；到了寒露时节天气更冷，需要注意足部的保暖。

　　在饮食方面，适当多吃一些滋阴润燥的食物。天凉后，很多人本能地喜温喜热，容易出现内热上火的情况，深秋季节寒冷而干燥，应该以保养阴精为主。

　　但要谨慎喝凉茶，进入秋季由于天气干燥，一些忙碌的上班族可能会出现口舌干燥、牙龈肿痛等上火的症状，这时候千万别盲目喝凉茶想要降火。寒露时节，上火往往是因为气阴两虚或者气不化阴，盲目喝凉茶可能会加重秋燥，耗气伤阴。

　　寒露后，人们容易情绪低落，易于烦躁或悲愁伤感。身临花木凋零、秋风萧瑟的深秋，特别容易引起老年人心中的苦闷与垂暮之感，甚至出现季节性抑郁。此时要学会潜藏情志，保持情绪稳定，当出现紧张、激动、抑郁时，要及时调整。

　　整理 见习记者 朱绮琳 实习生 谢秋洁

　　设计 武君丽

　　图片来源 包图网