韩江纵贯，古寨横卧，潮州市潮安区北依粤东屋脊凤凰山脉，南靠景色秀丽的桑浦山峦。

　　串珠成链，潮安区以“两山一江（凤凰山、桑浦山、韩江）、一城一寨（连接潮州古城、龙湖古寨）、四片区多节点”为框架脉络，打造“点上有精品、线上有风景、面上有形象”的发展格局，牵引带动“百千万工程”加力提速。

　　深挖北部片区绿色禀赋、中部片区人文资源、南部片区产业基础，潮安区以实施“带长制”为抓手，统筹打造凤凰茶谷示范带、“人文潮安”乡村振兴示范带、绿美潮州生态建设示范带、桑浦山人文风貌带和“糖果小镇”四条示范带，以“一片区一示范带”打造示范样板。

　　目前，潮安区“两山一江、一城一寨、四片区多节点”农文旅空间布局逐步构建，优质农文旅资源串珠成链、融合发展，凤凰山、龙湖古寨片区入选全省农文旅融合发展试点。

　　凤凰茶谷

　　茶旅融合人气旺

　　凤凰山脉，群峰竞秀、云雾缭绕，孕育了凤凰单丛茶这一大自然的馈赠。

　　品茶香、逛茶园、住茶宿……坚持以茶为本、茶旅融合，潮安区引入运营力量推动沿线农文旅资源串点成线、串珠成链，激活茶文化、畲族文化、红色文化等，全力打造具有潮州特色的凤凰茶谷示范带。

　　青山绿水间，栈道蜿蜒，茶香氤氲，水声悦耳。棋盘生态茶园共200亩，立足生态茶园景观，遵循原有茶园机耕路和溪流走势，保留利用原天然山系、水系、植系，因地制宜打造集停车休憩、茶园观光、文化展示、研学体验、农产品展示售卖等综合服务于一体的“茶文旅综合体”。这是潮安区凤凰镇近年来着力打造的网红打卡地，也是凤凰智慧茶园先行点。

　　栈道两侧，分布有茶园智能化喷灌设施、智慧天眼等设备。现场工作人员介绍，茶农只要打开手机APP，滑动屏幕，就能实现720°视角实时查看茶园相关数据，包括气象温湿度、光照、风速、水质、土壤等，通过大数据分析优化种植手段，总结推广施肥、浇水等方面经验，推动茶区生产效能整体提升。智慧茶园配备智能监测管理系统，相当于为茶园生产管理装上了一双“千里眼”，可随时随地监管茶园。

　　潮安区不断汇聚新农人、新技术、新理念，有力促进茶产业数字化、规模化、规范化、品牌化发展，“绿叶子”逐步成为富民兴村的“金叶子”。目前，潮安拥有凤凰单丛茶省级现代农业产业园1个，省级茶产业龙头企业4家，茶产业企业800多家，茶叶专业村33个。2024年前三季度，全区茶叶面积11.32万亩，产值约21.2亿元、增长10.3%。

　　借力凤凰山片区入选全省农文旅融合发展试点，潮安区依托凤凰茶谷建设，引入社会资本、社会力量，精心打造凤凰茶谷品牌IP，加快建设多主体参与、多业态打造、多要素集聚、多利益联结、多模式创新的农文旅融合发展试点。凤凰镇荣获“全国乡村旅游重点镇”，“红色热土、凤凰美食”之旅入选全国乡村旅游精品线，“茶旅生态旅游精品线路”获评广东美丽乡村精品线路。

　　随着传统文化、畲族文化、红色文化、美食文化相互交融赋能，恺德苑、“花间堂”精品度假酒店、正鑫高端酒店综合体等项目有序嵌入，棋盘村打造了生态茶园、东兴村建起了茶博馆，叫水坑村发展了特色民宿，李工坑村开发了畲族生活体验模式……一片茶叶，催生一批业态、带活一方山水。

　　以选树培育典型镇村为契机，潮安区稳步推进凤凰茶谷美丽圩镇、和美乡村建设工作，持续开展风貌提升工程和人居环境综合整治，加快推进美丽圩镇“七个一”向“七个N”延伸。

　　白墙青瓦、红门红窗。先烈路是凤凰圩镇的门面，全长450米，两侧有120间铺户，建于上世纪90年代。“过去的先烈路，两侧铺户的广告牌、遮阳架、违规搭建占据道路空间，甚至部分遮阳架伸出好几米，车辆经过都困难。”工作人员介绍，自“百千万工程”开展之后，凤凰镇对先烈路进行风貌改造提升，对违规搭建进行拆除，把外墙粉刷、增加传统潮派的青瓦屋檐，增设木饰线条与店招，并对两侧步行道进行重新铺设，路面黑底化。经过“微更新”“微改造”，先烈路实现街区业态布局有效优化、自然茶香古韵有效融合、群众生活品位有效提升。

　　当前，潮安区全速推进省道S231线文祠至凤凰路段景观提升项目、凤凰镇区至棋盘生态茶园两侧风貌提升，同步谋划康美村至镇区、镇区至大庵古茶园两侧风貌提升，通过4条主要线路风貌提升带动全片景观蝶变。

　　人文潮安

　　内外兼修古韵悠

　　立足特色，聚力典型，潮安区高效率推进“人文潮安”乡村振兴示范带建设。发挥高铁门户与非遗集聚两大优势，潮安区围绕“保存最完整”“工艺最精致”等亮点，挖掘示范带内文化古建、非遗民俗、地域美食等独有元素，打造龙湖古寨、嵌瓷博物馆、大吴泥塑馆、状元文化等人无我有的文化品牌，塑造潮安形象展示窗口。

　　示范带在串联起江东蔬菜、金石花卉、浮洋水稻等农业特色产业的基础上，推动沙溪竹加工、金石商贸、浮洋汽车等产业融合发展，建成后将成为“百千万工程”联城带村、城乡融合、文旅联动发展的示范带。

　　漫步千年古寨，巷陌纵横，古色古香。面积1.5平方公里的龙湖古寨内，名宦府第和商贾豪宅100多座，目前有9处省级文物保护单位，素有“潮居典范、祠堂千家、书香万代”美称。龙湖古寨被列入第一批“中国传统村落名录”，被授予“广东十大最美古村落”等多项荣誉称号，并入选“潮州海上丝绸之路文化地理坐标”及“中国华侨国际文化交流基地”，是来潮游客体验“潮文化”的重要目的地。

　　从古寨北门进入，沿着直街参观进士第、阿婆祠，再到方伯第，沿着环池路感受岭南水乡景观。沿街还能品味到酥糖、炖糕等美食，体验舞龙、嵌瓷、手拉壶等技艺。以龙湖古寨为依托，龙湖镇大力发展文旅产业，成为潮州市、潮安区多条旅游精品线路的推荐目的地，每年吸引游客约50万人次，旅游收入近4000万元。

　　突出“潮州文化最集中展示地”特点，龙湖镇以打造“潮州文化沉浸体验会客厅，舌尖美食多元品鉴目的地”为发展目标，以近期聚焦打造文旅强核，远期塑造全域共美为导向，致力打造更有内涵、更具特色、更富活力的文旅特色镇。

　　近期，龙湖古寨片区入选全省农文旅融合发展试点，大量政策资源将加速汇聚赋能，潮安区计划招引酒店、餐饮、研学、文创、演艺、旅拍等文旅项目，打造更多沉浸式消费新场景，串联形成古城古寨联动发展格局。

　　依托“人文潮安”乡村振兴示范带，享有“状元故里·花卉之都”美誉的金石镇，提炼状元、花卉等人文元素，把“零散点”串成“精品链”，打造雅在金石精品线路。目前，金石镇以打造“区域商贸副中心”为牵引，以创建省级典型镇为切入口，做大做强中心镇，打造“形神兼备、内外兼修”的美丽圩镇。

　　沿着金石大道商贸街一路抵达“花园村”翁厝村，这是省“百千万工程”首批典型村，也是金石花卉种植的起源地。该村花卉产业至今已有400多年历史，村内约80%的农户从事花卉种植产业。巧做“花样文章”，翁厝村发挥专业园丁的高超精湛技艺，鼓励群众见缝插花、见空补绿，10多个“四小园”将特色景观串珠成链，扮靓乡村微空间。汇聚各方资源要素，打造具有特色的花卉文化景观窗口，推进乡村风貌提升，努力把翁厝村培育成示范性花园村、“潮味”和美乡村，以“花园村”带动“花园镇”的创建。

　　素有“中国泥塑之乡”“著名侨乡”美誉的浮洋镇大吴村，充分凝聚侨心侨力侨智，助推“百千万工程”加力提速。由爱国侨胞吴清亮先生及家人、立邦中国投资1500多万元，将已闲置的原松昌幼儿园旧建筑改造为一座现代化文化“会客厅”。由爱国侨胞吴俊标先生投资2000多万元建设的大吴村文化艺术馆近期将竣工，总建筑面积4000多平方米，竣工后将捐赠给大吴村。

　　绿美生态

　　林下生金处处景

　　碧波千顷浮翠岛，白鹭翔集掠远山。摊开潮安北部的风景卷轴，满眼皆绿处处景。

　　日前，《潮州市潮安区绿美示范带建设专项规划（2024—2027年）》通过专家评审，标志着广东省首条绿美示范带正式在潮州市潮安区落地。目前，潮安区正着力打造一条高质量、出亮点、树典型的绿美示范带，为群众提供“看得见”“摸得着”“抓得住”的宜居宜游新体验。

　　依托北部山区生态资源禀赋，绿美示范带起点在文祠镇中社村上柯，终点在万峰林场铁炉坪村黄竹窝，总长度39.88公里，规划面积4449.68公顷。该示范带涉及文祠、归湖、赤凤、万峰林场等镇（场）共35个行政村，串联金舟岛郊野公园、陈吊王寨山地公园、山犁村古树公园、溪美村和狮峰村森林乡村、凤凰山保护区高品质自然教育基地等重要节点，努力建设成为全省首条高质量、出亮点、树典型的绿美示范带。

　　以“凤溪绕青山，绿美看潮安”为主题，示范带形成了“一带、三区、四特色”的总体布局，打造潮安旅游休闲、产业串联的精品线路。“一带”即融合了多要素的翡翠金银带；“三区”是根据示范带内的资源分布特点，将示范带由北到南划分为绿色涵养区、美丽文旅区、富民展示区三个区域；“四特色”是根据示范带的资源要素特色规划的建设主题，分别为万峰叠翠、潮畲融合、凤溪红韵、丰泽之乡。

　　其中，“万峰叠翠”是以凤凰山、生态茶园、绿色森林为特色，规划相应的建设项目，营造万峰叠翠的特色景观。“潮畲融合”以畲族少数民族村落、古树公园为特色，建设绿美古树公园，营造民族融合的和美景观。“凤溪红韵”以凤凰溪、红色文化、生态休闲为特色，规划山地公园、郊野公园等游览项目，强化游线的可游览性。“丰泽之乡”以森林小镇、传统民居、潮汕文化、水果之乡要素为特色，规划农旅产业项目，带动丰泽之乡区域内特色产业，统筹连片发展。

　　归湖镇是绿美示范带的重要节点之一。山犁村古树物种丰富且珍贵，结合畲族文化特色打造的古树主题公园展示了“和美畲乡”风貌；溪美村山清水秀，绿意盈盈，正着力建设森林乡村。在推进绿美示范带建设中，归湖镇把这两个村串联起来，打造亮眼节点，让群众感受满满的“绿色幸福感”。

　　作为潮州市“后花园”、绿色示范带的重要组成部分，万峰林场和凤凰山自然保护区建立起统一规范高效的管理保护体制，在落实护林员网格化管理的同时，利用监测站和红外线相机，不断提升保护区和林场的管护能力，守护树木，保护动植物种群，让自然生态美景永驻潮安。同时，实施“绿美+经济”两手抓，积极发展“林下经济”，推动生态茶园建设，已建成了超百亩生态茶园。

　　糖果小镇

　　产城融合新“食”力

　　承一袭桑浦山悠悠文脉，掬一捧梅林湖粼粼波光。桑浦山下，老镇区正释放新活力，潮安区高起点启动桑浦山人文风貌带和“糖果小镇”建设。

　　该示范带通过串联潮安区最大的产业平台东山湖现代产业园、最重要的人文生态轴线桑浦山—梅林湖片区、最核心的中心城区庵埠—彩塘，布局特色旅游、文化体验、城市商圈等新业态，着力打造产城人文融合发展的城乡廊道。

　　一河两岸，2.3公里长的庵江溪蜿蜒流淌。小桥亭榭，商铺林立，顾客熙攘，烟火气十足。沿着庵埠老城镇中心的亨利路到庵江溪片区，宗祠、私塾、古庙、古街、古巷集中分布，这里既是庵埠海丝文化、商贸发源地，也是庵埠政治、经济、文化中心。

　　庵江溪边，复兴路96号，原是潮州市造纸厂。步入其间，土地已完成平整，大型工程机械在此忙碌作业。厂区内极具标志性的红色大烟囱高耸而立，早已不再冒烟。闲置多年后，这里将被盘活，并委以重任——以造纸厂改造项目为核心，庵埠镇将对该片区“一河两岸”空间进行提升规划。不久后，这里将成为庵埠首个工业遗产美学的文商旅教综合体、城市公共文化中心及社区邻里中心，是潮安区建设庵埠糖果小镇的重要承载区。

　　锚定“世界级糖果小镇”和“智慧美丽新城区”两大目标，庵埠镇立足实际，形成“一区三园一廊道”糖果小镇产业发展总体规划，打造城镇特色IP赋能破圈。具体而言，“一区”即以寨内“骑楼老街”活化为链接点，串联起庵江溪和亨利路，连片打造、形成糖果小镇终端商业消费、文化体验的核心区域；“三园”即围绕郭陇、龙坑片区打造梅林湖科创智慧产业园，围绕霞露、茂龙、大桥、大鉴、梅龙片区打造梅溪河食品价值创新园，围绕仙溪、梅溪、厦吴片区打造糖果小镇国际商贸园；“一廊道”即以塑造桑浦山—梅林湖绿美景观节点为核心，整合南总干渠系沿线森林、湿地、公园等生态资源，串联打造糖果小镇城市中央水廊道。

　　围绕“世界级糖果小镇”和“智慧美丽新城区”两大目标，目前，庵埠镇已谋划长、中、短期项目42个，涵盖产业发展、城市建设、乡村振兴、公共服务等各个领域，预计投资额43.2亿元。

　　乘着省委“下定决心把食品工业搞上去”的东风，潮安区发挥“前展后厂”优势，通过以贸促工、贸工结合的方式，推动食品产业发展取得的新突破。

　　7月16日至18日，第二届中国广东（潮州）特色食品产业大会举行，这是一场高规格、高标准的食品展销盛会。展会中，超万款明星产品集中亮相，斩获意向订单约132亿元。具体实践中，潮安区探索市场化、专业化办展模式，以“政府补贴+展位收费”的方式改变了首届“潮食会”全由政府补贴的做法，以市场手段确保“潮食会”可持续发展，还实现了展位区域总面积、参展企业数量、参展经销商数量、客流量“四个倍增”——展位区域总面积3万多平方米，是首届的3.3倍；参展企业800多家，为首届的3.6倍；经销商近5万家，为首届的4.17倍；客流23万多人次，为首届的2.3倍。

　　文/图：南方日报记者 纪金娜 通讯员 安宣 安办（除署名外）