5月1日—5日，2026广州咖啡文化季即将登陆广州天河体育中心南广场，以咖啡为纽带，汇聚全球风味，链接产业资源，在“五一”假期为市民游客献上一场兼具味觉盛宴、行业交流、文创休闲的城市咖啡盛会。

　　提起广州味道，早茶、靓汤、糖水深入人心，但咖啡这一舶来品，早已浸润入羊城的烟火肌理中，悄然生长、沉淀，成为刻在城市底色里的另一重风味。

　　本次广州咖啡文化季阵容空前。首批参展品牌涵盖11国30城，海外汇聚英国、德国、荷兰、比利时、马来西亚、加拿大、罗马尼亚、瑞典、爱尔兰、西班牙等多国知名咖啡品牌；国内除广州东道主外，北京、上海、深圳、天津、青岛、成都、杭州、南京、厦门、佛山、珠海、江门、东莞、潮州、汕头等全国20余座城市及港澳台地区优质品牌将陆续亮相。

　　广州咖啡，实力在线

　　作为国内咖啡消费与产业发展的核心城市，广州凭借千年商都开放融通的城市基因，缔造了亮眼的咖啡产业实力：全市坐拥8000余家咖啡门店，门店数量稳居全国第二、华南首位；包揽全国42%咖啡生豆进口量，是全球咖啡进入中国的核心枢纽；全产业链产值高达670亿元，带动15万行业人员就业，从终端消费、烘焙加工，到设备智造、供应链贸易、人才培育，构建起完整闭环产业生态。

　　在广州，咖啡门店，星罗棋布散落全城。珠江新城的快取店“早八”排长队，东山口的洋楼小院里咖香浮动，永庆坊骑楼下，咖啡与岭南风情相映成趣。天河六运小区，每150平方米就有一家咖啡店，密度冠绝全国，被业内封为“咖啡奥林匹克街区”。无论是连锁大牌，还是小而美的独立馆，广州的咖啡门店，早已融入城市的每一寸肌理，成为普通人的日常刚需。

　　2025年，广州饮料及冷饮服务（咖啡+新式茶饮）营业额同比增长22.8%，成为餐饮消费最强引擎，增速远超全市社零平均水平，消费活力一骑绝尘。本土咖啡品牌更是强势崛起：来回咖啡、缇里咖啡、JPG、PAIX 等品牌，凭借务实定价与稳定出品，迅速站稳市场。超过40%的独立咖啡馆藏于广州街巷，小而美、小而精，让广州咖啡始终保有最鲜活的烟火与创意。

　　即便没有大规模原生种植，广州依旧在山野间，育出了独属于自己的咖啡味道。广州从化深耕咖啡种植七年，在罗洞工匠小镇荔枝林下，种出带有清甜荔香的特色咖啡，相关种植实践更是载入《从化年鉴》。2026年，从化正式确立“咖啡元年”，本土品种“流溪荔夏”培育与地理标志申报同步推进，以“咖啡+采摘+烘焙+文旅+非遗”的模式，为广州咖啡添上原生山野香气。

　　更绝的是广州的创意跨界：深谙“食在广州”的咖啡师，把广府风物尽数入杯，陈皮冷萃醇厚回甘，凉茶咖啡、牛杂咖啡大胆创新，没有教条束缚，只有地道的岭南风味，让广州咖啡彻底出圈。

　　千年商都，孕育咖啡生长沃土

　　咖啡与广州的缘分，跨越近两百年。1836年，十三行靖远街，开出中国第一家咖啡馆“北风与海”；1905年，芳村诞生中国首个咖啡烘焙作坊；华侨归乡带来咖啡饮用习惯，十三行洋商云集、文化交融，让咖啡早早在广州落地生根。广州，比国内绝大多数城市，都更早接触咖啡、培育咖啡氛围。2003年，广州小北、建设六马路，十几平方米的小咖啡店日销数百杯，24小时咖啡馆随处可见，外籍人士聚集，咖啡氛围已然浓厚。

　　广州白云松洲历经三十年培育，成为云南咖啡进入华南地区、全球咖啡进入中国的核心集散地，年贸易额超80亿元；金达咖啡饮品城，集聚200余家优质供应商，茶咖行业90%以上供应链品牌在此扎根，年交易额突破20亿元。

　　广州坐拥空港、海港、陆港三位一体物流体系，黄埔港、南沙港、白云机场构筑高效流通网络，“即到即检”48小时通关、空运6小时清关，便利化措施让全球生豆快速入穗。2024年，广州关区进口生豆18.3万吨，占全国生豆进口量的42%，是中国咖啡贸易核心，全球生豆进入中国的重要通道。

　　广州正在构建覆盖生豆集散、烘焙加工、设备制造、文创培训、展会对接、消费服务等的全产业链。在广州的现代化烘焙车间，给力咖啡年烘焙量突破3000吨，一天可为市场供应36万杯咖啡，稳定支撑华南六千多家咖啡店的出品；黄埔智能制造园区内，技诺智能研发的智能咖啡机，整机年产能达26万台，在全自动咖啡机关键模组领域，单条自动化产线年产能接近40万套。产品出口全球100多个国家和地区，“广州智造”咖啡设备，走向世界。

　　广州将通过行业盛会打通产业上下游，让广州咖啡形成闭环生态，推动经济乘数效应——每投入1元，就能带动上下游及文旅消费1.8—2.2元。大湾区超8000万消费人口，广州年轻人占比超65%，人均咖啡消费28杯/年，高于全国均值，消费力旺盛、口味包容。在这里，每年新增咖啡相关创业主体1200—1500家，香港青年、海外创客、本土创业者纷纷汇聚于此。

　　未来，广州在现有良好基础上，进一步发挥商贸枢纽优势，持续优化生豆集散、保税仓储、物流通关等服务效能，推动全球咖啡资源高效集聚；持续完善咖啡人才培育体系，为产业长效发展注入更充足的专业力量；深化咖啡与乡村振兴、文商旅体的融合创新，不断拓展消费场景，丰富产业价值内涵，推动咖啡产业实现更高质量、更可持续的发展。