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肇庆 | 白土镇:有笔墨风雅,有鱼虾满仓!

2026-04-28 16:19 来源:南方网·粤学习

  编者按:

  为深入学习贯彻党的二十大精神,2022年12月,省委决定实施“百县千镇万村高质量发展工程”(简称“百千万工程”)促进城乡区域协调发展,以“头号工程”的势头和力度,动员全省各方力量强力推进实施。为展现“百千万工程”三年成效,广东省人民政府地方志办公室深度挖掘全省地方志资源,在广东省情网和“方志广东”微信公众号推出《“百千万工程”典型镇村》系列专题,推介典型镇、典型村特色地情,记录广东实施“百千万工程”促进城乡区域协调发展的生动实践,为广东乡村全面振兴、高质量发展贡献方志力量。

白土镇洲龙村村貌(摄影:肖志君)

白土镇洲龙村村貌(摄影:肖志君)

  白土镇位于肇庆市高要区东南部,始建于明朝,因境内蕴藏丰富白色铝钒土(俗称白蟮泥)得名。其距肇庆市中心城区18千米,镇域总面积108.4平方千米,下辖23个行政村、7个社区,2025年户籍总人口8.29万人。2024—2025年,白土镇连续两年获评“全国综合实力千强镇”,2025年入选广东省第三批“百千万工程”典型镇,是高要区“罗氏沼虾养殖之乡”“罗非鱼养殖之乡”。

  坑尾古村:家风承古 画苑留芳

白土镇雄才故里牌坊(摄影:肖志君)

白土镇雄才故里牌坊(摄影:肖志君)

  坑尾村位于白土镇南部,始建于明朝,因地处溪流末端(当地称溪流为“坑”)得名,宋隆河在村的南面流过。村内村民为汉族广府民系,通行粤方言高要白土话,以黎、黄两姓为主,黎姓居多。

  据《高要县志》记载,历史上从坑尾村走出去或有渊源关系的名人名家共有33位之多。几百年来出现过“父子八贡”的佳话。2012年,坑尾村被评为“广东省古村落”及最具开发潜力村落;2016年,建成高要家训廉政教育基地,设有高要家训文化馆、坑村家训馆、怡和堂书院展馆、雄才故居展馆、生产队队部展馆5个场馆,展出展品1000余件,系统展示高要21个姓氏家训原文、故事及教育成果,传承优良家风。

雄才故居展馆(来源:白土镇人民政府)

雄才故居展馆(来源:白土镇人民政府)

  这里还孕育了著名岭南画派大师黎雄才(1910—2001)。黎雄才为当代杰出国画家、美术教育家,岭南画派代表人物,擅长山水画,尤精巨幅创作,作品气势恢宏、雄健秀茂,独具风貌,代表作有《寒夜啼猿》《一览众山小》《武汉防汛图卷》《峨眉洗象池》等,出版《黎雄才山水画谱》《黎雄才画选》《黎雄才画集》等画集。其从艺80余载,创作画稿逾万幅、国画近4000件,题材涵盖山水、花鸟,形式兼顾长卷巨制与斗方小品,为中国画坛培养大批优秀人才,为我国美术事业发展作出重要贡献。

著名岭南画派大师黎雄才(1910—2001)(来源:黎雄才艺术馆)

著名岭南画派大师黎雄才(1910—2001)(来源:黎雄才艺术馆)

黎雄才书画作品《友谊关》(来源:黎雄才艺术馆)

黎雄才书画作品《友谊关》(来源:黎雄才艺术馆)

  传统民俗:文脉绵延,风情浓郁

  “宋隆茶果节”,又称“行村节”,起源于“高要春社”,是古时中原南迁移民带来的一种社稷崇拜的习俗礼仪,是宋隆河流域白土、金渡、回龙、蛟塘、莲塘等镇的传统节日。

  每年农历正月、二月或八月初五、初八、初十、十二等日子,村民欢聚宴请亲友,制作煎堆、咸水角、糕点等“茶果”,寓意庆祝丰收、团圆美满。传统茶果制作历经9道工序,煎堆有“煎堆碌碌、金银满屋”吉祥寓意,芝麻点缀象征家庭圆满、开枝散叶。如今茶果已发展为咸水角、油炸角、花生饼、濑粉、水榄、薄撑等多品类,成为联络乡情、传承民俗的重要载体。

传统茶果—煎堆(来源:白土镇人民政府)

传统茶果—煎堆(来源:白土镇人民政府)

白土镇茶果节(摄影:赖家乐)

白土镇茶果节(摄影:赖家乐)

  奉香节属于“高要春社”的重要组成部分,源于先秦,延续至今。相传旧时宋隆河流域十三乡曾爆发瘟疫,坑尾村村民焚烧香枝树驱疫,得以化险为夷,后村民定农历二月十五为“奉香节”。该习俗承载地方历史记忆,丰富民间文化生活,促进乡邻交流互动。

白土镇坑尾村奉香节盛况(摄影:陈言敏)

白土镇坑尾村奉香节盛况(摄影:陈言敏)

  壮大工商集群 激活镇域经济

  近年来,白土镇依托粤港澳大湾区(肇庆高要)预制菜产业园,成功引进新协航(肇庆)智慧物流基地项目、江苏康德集团粤港澳大湾区(高要)高桂蛋鸡全产业链基地项目等多个大型产业项目,为镇域经济注入强劲新动能。商贸业繁荣发达,镇内陶瓷制造销售、铸造厂、门厂、二手机械等各类市场主体超5000家,购物、餐饮、休闲、文娱等功能发展齐全,形成以广源路饮食街、振兴路商业街、建新南路休闲餐饮街等聚集人气、独居特色的核心商圈。

新协航(肇庆)智慧物流基地(来源:白土镇人民政府)

新协航(肇庆)智慧物流基地(来源:白土镇人民政府)

肇庆市将军陶瓷有限公司(来源:白土镇人民政府)

肇庆市将军陶瓷有限公司(来源:白土镇人民政府)

  做强特色水产 赋能农业发展

白土镇罗氏沼虾(摄影:陈彦成)

白土镇罗氏沼虾(摄影:陈彦成)

  白土镇是高要区水产养殖重镇,主导养殖高要罗氏沼虾。高要罗氏沼虾养殖始于20世纪90年代末,2005年通过广东省无公害农产品产地认证,为肇庆市高要区优质无公害水产品养殖示范基地;2008年高要区被评为“中国罗氏沼虾之乡”;2019年,高要罗氏沼虾入选“粤字号”县城名特优新农产品区域公用品牌百强;2023年1月,中国水产流通与加工协会授予高要区“中国罗氏沼虾预制菜产业之乡”称号,继续认定“中国罗氏沼虾之乡”区域特色品牌。

白土镇万亩虾塘(摄影:翟显华)

白土镇万亩虾塘(摄影:翟显华)

  高要罗氏沼虾属大型淡水经济虾类,素有“淡水虾王”之称,为国内养殖量较高的三大虾种之一,壳薄体肥、肉质鲜嫩、滋味鲜美,成熟个体头胸甲内生殖腺具有近似蟹黄的独特风味,市场接受度高。高要区以罗氏沼虾为水产优势主养品种,构建饲料生产、种苗引进配送、病害防治技术服务、专业劳务服务、市场销售一体化全产业链,养殖区覆盖白土、莲塘、新桥等镇。目前白土镇罗氏沼虾养殖面积约3万亩,亩均增收约万元,成为推动乡村振兴、农业增效、农民增收的支柱产业。

  白土镇建成粤港澳大湾区(肇庆高要)万亩高桂大虾智慧养殖示范基地,创新“公司+合作社+基地+养殖户”模式,推动罗氏沼虾全产业链数智化养殖,以产业振兴为“百千万工程”筑牢根基。

  做强特色水产 赋能农业发展

  近年来,白土镇创建下灶村、洲龙村、蝉坑社区、中岗社区、马安村、桂岗村6个省级“百千万工程”典型村,以点带面推动全镇各村(社区)开展农村人居环境整治、农房风貌提升、基础设施完善等工作,加快推进洲龙村“田园生活馆”建设,打造农文旅融合项目,为村民增收开辟新路径。

黄花风铃生态园(摄影:肖志君)

黄花风铃生态园(摄影:肖志君)

  紧扣“百千万工程”典型镇建设要求,白土镇将“雄才故里,诗画白土”文化内涵深度融入美丽圩镇“七个一”建设,高标准实施圩镇风貌提升、道路升级、“三线”“六乱”整治、绿化亮化等工程。以黎雄才山水画意境为基调,塑造“白墙灰瓦”主街风貌,完成50余栋房屋外立面改造;优化省道272沿线景观与路口标识,建成山水主题圩镇客厅,改造约7000平方米绿美小公园,打造中岗塘1千米美丽步道示范带;推进污水管网建设与垃圾中转站升级,完善农贸市场设施与环境。圩镇范围内完成“三线”整治约38千米、道路硬底化约5万平方米,种植树木约400棵。

白土镇镇雕广场(来源:白土镇人民政府)

白土镇镇雕广场(来源:白土镇人民政府)

  持续健全基层教育、文化、医疗、养老公共服务体系,建成村级综合性文化服务中心30个、村级卫生站23间,加快推进“长者饭堂”、综合养老服务中心、居家养老服务站建设,不断增强群众幸福感、获得感。设立白土镇奖教奖学专项基金,引导社会资本投入教育公益事业。还推行党员积分制管理,落实党员挂牌亮身份制度,带动党员在“百千万工程”建设中当先锋、作表率;将“百千万工程”目标任务纳入村(社区)村规民约,以基层规约提升乡村治理效能。

荣源龙中学(摄影:肖志君)

荣源龙中学(摄影:肖志君)

  商埠通四海,古韵焕新生。白土镇以工商繁盛为脊梁,借“百千万工程”筑梦未来,传统与现代交融,绘就镇域振兴新图景。

  供稿单位:肇庆市高要区人民政府地方志办公室

  撰稿人:陈展驹

  部分参考资源来源:白土镇人民政府、高要区融媒体中心、高要区黎雄才艺术馆、高要区文化馆、《高要县志》(广东人民出版社 1996年版)、《高要年鉴》(中州古籍出版社 2025年版)、《高要市情读本》(岭南美术出版社 2009年版)、《高要春社》(广东人民出版社 2023年版)、“高要发布”微信公众号

  统筹、制作单位:广东省人民政府地方志办公室

  编辑:龚子钰

编辑:周存   责任编辑:王萍  
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