编者按：
为深入学习贯彻党的二十大精神，2022年12月，省委决定实施“百县千镇万村高质量发展工程”（简称“百千万工程”）促进城乡区域协调发展，以“头号工程”的势头和力度，动员全省各方力量强力推进实施。为展现“百千万工程”三年成效，广东省人民政府地方志办公室深度挖掘全省地方志资源，在广东省情网和“方志广东”微信公众号推出《“百千万工程”典型镇村》系列专题，推介典型镇、典型村特色地情，记录广东实施“百千万工程”促进城乡区域协调发展的生动实践，为广东乡村全面振兴、高质量发展贡献方志力量。
莲塘村位于广东省广州市黄埔区九佛街道，毗邻九龙湖，紧挨帽峰山，下辖东向庄村、南向庄村、江田庄村、乪村、上高头村5个自然村，总面积约9.2平方千米。村内自然环境优美，拥有莲塘公园、白玉兰森林公园、玄武山等多种原生态资源，先后获评“中国传统村落”“广东省历史文化名村”“广东省乡村治理示范村”“广东省卫生村”“广州市美丽乡村”等称号。2023年，莲塘村入选广东省“百千万工程”首批典型村。
山清水秀 历史悠久
据《莲塘村志》记载，莲塘村始建于南宋景炎元年（1276年），因始祖陈时四从重岗村到此养鸭定居，人口繁衍而成，距今已有700多年历史。清代以前，莲塘村称香山窿，意思是有香樟树的山窝村。清代改称莲塘。村庄历史上长期隶属广东省番禺县，中华人民共和国成立后隶属广州市郊区、白云区、萝岗区，2015年起隶属黄埔区，2019年起隶属黄埔区九佛街道。
莲塘村位于广州市黄埔区北部丘陵地区，地势北高南低，大部分是山地。古村背靠玄武山，因形状圆圆的，故之前又称为圆帽山。前面是一条小河（刘家庄河）缠腰而过，大片的水塘有防火、御敌、蓄水的作用。古村庄因建在山坡上，地势较高，有“上高头”之称。背靠玄武山，左有大山岭，向前延伸有菠萝岭和荔枝山葫芦嘴；右有大岭头，向前延伸有圆石岭、禾塘岭、牛转岭。莲塘村如稳坐在一把交椅中，面南而坐，居高临下，南面视野开阔。
莲塘村古建筑群（来源：黄埔区农业农村局）
莲塘古村及其周边的自然环境体现了中国传统的村落择址思想，村落一袭岭南村落传统风格，前有东西走向的横排大街，竖有南北走向的里巷，里巷均面向大街排列，故称“耙齿巷”或“梳子巷”。这种结构适合南方暑热天气，方便采纳南风，削减闷热。莲塘村还有自家的特色，就是大街前有拦水围墙，以防盗贼。里巷建在北面的玄武山坡，形成里巷逐渐上升的地势。有的房屋不是呆板的建筑在里巷，而是在里巷中又铺砌弯弯的石阶再进门，这样可以减少进出门口的坡度，方便挑担负重出入。
古筑遗韵 珍馐留香
作为中国传统村落和广东省历史文化名村，莲塘村内有近2万平方米的古村落建筑，其中，保存完好的明清时期传统民居有80余座，代表性民居有鸿祐家塾、秀昌书舍、友恭书室等。村内有居仁里、兴仁里、安仁里3条古巷。古巷路面铺大理石板，两边房屋为青砖墙，灰碌筒瓦，人字山墙，檐下墙头有花鸟灰雕及精美壁画，呈现出鲜明的岭南特色。
莲塘古村导赏地图（来源：广州市普爱社会工作服务社、广州市九佛街社工服务站）
时四陈公祠
时四陈公祠始建于清光绪二十五年（1899年），是黄埔区文物保护单位。祠堂现存建筑占地面积约1000平方米，其岭南建筑风格鲜明，前墙上方水彩人物画图案精美，为参与广州陈家祠建造的一些陈姓工匠们回村所建。中堂挂有清末进士陈之鼐题写的“善世堂”牌匾原件，意思是劝诫族人，要一生一世行善。公祠石门额上方绘有瑶池耍乐图，是八仙的传说之一；壁画左右两端有模仿木制版画的童子图，二童子作翘脚状，手持“光绪己亥岁”“孟冬吉旦立”条幅，十分俏皮可爱。
时四陈公祠（来源：《莲塘村志》）
秀昌书室
秀昌书室位于莲塘南向街，建于清光绪十年（1884），重修于2014年。建筑形式采用“五间一进两廊”，屋顶形式为悬山顶。天井墙壁上保留着清代对联“一堂舞萼常春灿，满室芬芳极品香”，体现了对读书子弟的厚望。如今，秀昌书室作为乡村振兴新景点之“懂通实”活力馆对外开放。
秀昌书室（来源：《莲塘村志》）
旗杆夹
旗杆夹立在时四陈公祠前西侧，它立于清宣统二年（1910年），因用两块麻石把旗杆夹起来，故称旗杆夹。旗杆夹上刻有“宣统庚戌科，钦取正七品法官，陈永清立。”只有考生中举人或进士才可以立旗杆夹石，并把姓名刻在上面，以此激励村里面的读书人发奋图强，努力考取功名。
陈永清，原名陈潮海，莲塘村人。陈永清在莲塘村友恭书舍读书、生活，清末考取优附生（相当于秀才），民国初期在时四陈公祠的乡立私塾任教。1928年，广东省陈彦约后裔各房首次同修族谱，名为《江西柳溪原本·凤翔陈氏谱源》，陈永清协助编修，此族谱收入莲塘村陈氏族系，是目前查询和研究莲塘村陈氏由来和发展方面的权威资料。
陈永清的旗杆夹（来源：《莲塘村志》）
大食堂
莲塘村有两个1958年兴办的大食堂。第一食堂位于西街，其建筑特点鲜明，灰塑平脊，砖木结构，外墙为红砖砌筑，西侧开门，正面的三个圆拱门为仿西方建筑风格的拱门，上有稻穗烘托的红五星，门上横额有“人民食堂”四大字。第二食堂位于南向街，上刻有“莲塘营部第二食堂”，当时因第一食堂容纳不下全村老少吃饭，于是征用祠堂东侧的一间房屋，改造为第二食堂。
莲塘村人民食堂（来源：《莲塘村志》）
莲塘营部第二食堂（来源：《莲塘村志》）
古榕树
莲塘村有多棵“百岁”古树，其中一棵古榕树位于内时四陈公祠西南侧，清濯桥西侧，树身周长6.6米，高约20米。此树被列入黄埔区古树名木，树龄110多年。
这棵古榕树是整个莲塘村的心灵寄托。莲塘村人将老榕看作是一位守护族人的慈祥长者，愿意将心事向长者倾诉，结婚、生子、新居入伙等喜事都向老榕报喜，若有升学、老人祝寿延年等心愿也向老榕诉说，希望得到它的庇护。
莲塘村西街的古榕树（来源：《莲塘村志》）
广州的传统美食品种繁多，其中濑粉和凉粉备受人们喜爱。九佛濑粉和九佛凉粉在广州较为出名，而九佛濑粉和九佛凉粉又以莲塘村出色。
莲塘村的水质清凉，含矿物质成分较多，故濑粉比较爽口“弹牙”（不粘牙）。莲塘村人称濑粉为“粉仔”，得益于优质的山泉和制作方法精巧，配料除通常的花生外，还有从水坑捞来的沙蚬、山坑鱼仔，蚬肉、鱼仔鲜美，再加上较多的姜汁和豆角粒，特别美味。
莲塘村濑粉（来源：《莲塘村志》）
凉粉，因其属性为凉性，而且是放凉（不热）后才吃，故称“凉粉”。凉粉草是莲塘村凉粉的主要制作材料之一。莲塘村地处山区，早晚温差大，种植的凉粉草常在水田边，水分和肥料充足，故枝叶较为粗壮茂盛。在水岸砂质土种植的凉粉草品质鲜美，汁液丰富，制成的凉粉入口甜滑清凉，消暑解渴。莲塘村的凉粉是黑凉粉，食用时不管用黑色食糖或白色的砂糖，均称“黑凉粉”。
凉粉草（来源：《莲塘村志》）
莲塘村凉粉（来源：《莲塘村志》）
活化利用 古村焕新
2017年9月，广东省人民政府批复同意《广州市萝岗区莲塘村历史文化名村保护规划》。作为广州“百千万工程”中历史文化保护的重要实践，莲塘村着手打造“岭南古村新地标”。
莲塘村坚持党建引领，贯彻落实“一经济社一党支部”工作，把村党组织优化调整为10个党支部，实现经济社党支部100%。制定《莲塘村党组织巩固提升促发展工作方案》，实施基层党组织“头雁”工程，完善村社经济组织架构，发挥党员干部率先垂范作用，带头拆除屋顶铁棚并开展房前屋后环境美化提升。
莲塘古村导赏地图（来源：广州市普爱社会工作服务社、广州市九佛街社工服务站）
莲塘村拥有多样化农文旅资源，为进一步推动村内的农文旅融合，莲塘村通过“乡村振兴+古村保护+旧村改造+运营管理”创新模式，串联多个特色产业项目。在农业种植方面，建设极飞超级农场，实现全程智能化管理。打造莲塘“一点红”“益肾果”“嘉宝果”“香水柠檬”等示范点种植基地，引进中草药种植项目，试点推广“幸福农场”项目模式，并开放600多块共享菜地推动联农带农。建设莲塘村乡村振兴电商产业园，通过直播电商培训带动从业农户约63户有力有效推进乡村全面振兴。开发“爱膳莲塘”“莲塘农家菜”等特色餐厅，同时引入“莲间·塘里”项目，发展特色民宿经济，打造集文化、旅游、体验为一体的特色乡村文旅产业集群。
莲塘村的农田（摄影：贾自豪）
为进一步提升莲塘村整体风貌，提升农房风貌美化，串联山、水、村、田打造莲塘古村景观中轴，莲塘村改造升级玄武山观景步道及白玉兰公园步道，整体规划打造白兰花森林公园、兰花育种基地，建成莲塘儿童公园、忆廉园等口袋公园，持续优化山清水秀生态空间。
村前片片荷塘相连，观景广场、白玉兰森林公园、生态园林公园、荷花塘等景观将古村落点缀得生机勃勃。每年夏季，莲塘开满荷花，莲叶接天，让人置身于无穷的碧绿之中，整个村落弥漫着一股股淡淡幽香，散发出一种沉静安好的艺术气质。
莲池拱桥（来源：《莲塘村志》）
供稿单位：中共广州市委党史文献研究室（广州市人民政府地方志办公室）、广州市黄埔区地方志办公室、九佛街道办事处、莲塘村委会
统筹、制作单位：广东省人民政府地方志办公室
