黄立鱼，学名“黄鳍鲷”，是一种高蛋白、高氨基酸、高牛磺酸和低脂肪的优质鱼种，广泛分布于我国的东海、南海海域。

　　珠海市金湾区是我国黄鳍鲷的主产区。金湾捕捞和养殖黄立鱼由来已久，清光绪年间的《香山县志》便有关于黄立鱼的记载。金湾区地处珠江入海口，气候温和，有丰富的咸淡水资源。独特的自然优势，造就了金湾黄立鱼鱼体厚实、肉质细嫩鲜美的优良品质。

　　截至2023年底，金湾区黄立鱼养殖面积约3.5万亩，产量约1.4万吨，约占全国黄立鱼养殖产量的20%和广东省养殖产量的42%，产值达7.3亿元。黄立鱼养殖为金湾渔民铺就了一条致富路。

　　出品单位：广东省人民政府地方志办公室