大雄带你睇广东:趣怪粤语:苏州屎
苏州屎除了烂摊子外,还可当问题,“麻烦来解释”,在使用的时候通常都是指别人丢过来的麻烦。
大雄带你睇广东:趣怪粤语:“光棍佬教仔——便宜莫贪”
从前有个光棍佬很会呃神骗鬼。有一次,他把一个小茶壶涂上泥土,冒充古董卖给别人,骗了一笔钱,回到家里好不得意。晚饭时,他儿子从外面回家,哼着小曲,得意地说自己弄到一个古董,说完拿出一个小茶壶。光棍佬拿过来一看,原来这个小茶壶就是自己今天用来骗人的那个。他怒气冲冲地刮了儿子一个巴掌,教训道:“见便宜莫贪,死仔!”
大雄带你睇广东:趣怪粤语:“一物治一物,糯米治木虱”
粤语是一种十分趣怪的语言,特别是一些谚语和歇后语,很多老广平时都很喜欢用。不过,你和广州人聊天,光会听不会说也是白搭,人们便用这来比喻一物降服一物。但实际上,糯米和木虱什么关系都没有。
大雄带你睇广东:趣味怪语—人心不足蛇吞象
粤语是一种十分趣怪的语言,特别是一些谚语和歇后语,很多老广平时都很喜欢用。不过,你和广州人聊天,光会听不会说也是白搭,今天主播大雄就给大家说说那些有意思的“趣怪粤语”,记得活学活用哦!
大雄带你睇广东:佛山这家酝扎猪蹄“好好味”!
提起得心斋的酝扎猪蹄,凡吃过的人都赞不绝口,酝猪蹄清淡爽口,醒胃而不腻;扎蹄皮脆肉香,鲜甘可口,吃罢齿缝留香。加上食用方便,不需烹蒸,买回家即可食,所以流传百年仍驰名远近。佛山人宴客,除以鸡做主菜之外,摆上一盘酝扎蹄,算是特别盛情的款待了。
大雄带你睇广东:吃货看这里!香喷喷的佛山得心斋猪蹄,你吃过吗?
得心斋创建于清朝乾隆年间,是一间有着300多年历史的老店,得心斋的招牌产品酝扎猪蹄是与盲公饼、柱侯鸡齐名的佛山传统美食,名扬海内外。
大雄带你睇广东:吃过莲香楼的饼,但是你知道它的发展史吗?
莲香楼的员工在筹备115年庆典时,意外发现了一本近100年前的入股合同书。书记张雪清介绍,当时整理莲香楼旧物时,在一个锈迹斑斑的铁皮保险箱,赫然看到粉红色硬皮封面的《广州莲香楼合同》,后请来1948年就进入莲香楼工作的老员工关照鉴别。
大雄带你睇广东:香港的莲香楼有啥不一样?
在香港的莲香楼原设有3间,现仅存1间于香港岛中环威灵顿街160-164号(该店创业于1918年)。于1910年(宣统二年)一名叫做陈如岳的翰林学士,因品尝了连香楼的食品后,大赞其莲蓉做得出色,故书“莲香楼”,提议将原本的“连”字上加上“草花头”,连香楼自此易名为莲香楼。
大雄带你睇广东:吃货福利到!赶紧来瞧瞧这家百年老店的莲蓉饼……
1889年,在古老的广州城城西一隅,一间专营糕点美食的糕酥馆开业了,这就是莲香楼的前身。那时,西关一带繁华非常,住户多是富裕人家,因而饮食业异常兴旺。老制饼陈师傅改 广州莲香楼进制饼工艺,用莲子来制作饼点馅料,使之独具一格,吸引客人。
大雄带你睇广东:致美斋的古仔知多少
据史料记载,其开业于明末清初,原来以姑苏风味名噪一时,而后由于清乾隆皇帝御膳房大厨师景启的加入,使得致美斋的菜点有了飞跃性的提高,可谓“集南北烹调之为表、汇御膳民食之粹”而享誉京城。