7月11日至25日，2024法国电影展映在广州举行。区别于同期在上海举办的“法国电影周”片单，在广州展映的9部影片中，和食物有关的就有2部：剧情电影《法式火锅》和动画电影《琳达想吃鸡肉！》。在遍地火锅、人人食鸡的广东放映这两部电影，既是对法国美食的极致体现，也是和广州“食为天”的城市精神的一种呼应。
《法式火锅》：在三餐四季中品味美食与爱情
7月11日，2024法国电影展映在广州开幕。作为开幕影片的《法式火锅》，拉开了法式美食和爱情双重奏。
陈英雄执导的《法式火锅》，故事发生在美食家丹多和与他共事二十余年的私家厨师欧仁娜之间，两人在漫长时光中通过美食展开对话，灵魂相通、爱意滋长。
做菜，做一道菜再做另一道……电影大部分的场景，是两人不紧不慢地在厨房里做菜的画面。每道菜的料理程序都很复杂，做法考究、食材众多，观赏两人在厨房里从容做菜的画面，就已经足够赏心悦目。为每道菜搭配最合适的美酒，为品尝一道菜举行“神秘仪式”，一次餐宴可以吃上八个小时……不愧是美食家对于美食的极致追求，不愧是精致且慢性子的法国人。
此外，比起难以直接体会到的味觉感受，电影里流畅的烹饪场景、悠闲的田园风光、古典风格的家居装饰等也都值得细细品味。在十九世纪的乡村古堡里，过着静谧、安逸的生活，每天只用想今天吃什么，只感受最本真的内心，也是一种遥远的“向往的生活”。
“幸福就是始终渴望本就拥有的。”电影最后回归到关于爱情、个人价值的议题探讨，从美食到情感，再到人生，从人类本能的欲望到更高层面的精神需求，导演由浅及里地将对电影的精神内涵表达置入质朴的三餐四季之中。
电影法文原名为La Passion de Dodin Bouffant（多丹·布法内的欲望），取自电影改编的原著小说，这个名字或许更接近导演的创作意图，但“法式火锅”这个名字以另一种形式与电影达成了内在的灵魂共鸣。法式火锅是法国家喻户晓的传统家常菜——一种牛肉蔬菜杂烩的汤锅，在《拉鲁斯百科全书》中将这道传统的法国菜列为“我们美食的基础”，就像中餐里的辣椒炒肉、番茄炒蛋。食物越普通，和生活的链接更深，更指向行色匆匆的生活里的本真与朴实。
《琳达想吃鸡肉！》：虽然广东人吃过无数只鸡，但这只鸡你还是得尝尝
在全市停工的日子里，要想买到一只鸡，吃上一道菜会有多困难？
为了弥补被自己冤枉偷了戒指的女儿琳达，琳达妈妈想尽办法为女儿做一道甜椒炖鸡，做成这道对于琳达来说带有已逝父亲回忆的菜，却让整个社区都陷入了鸡飞狗跳的闹剧中。
闹得人仰马翻地抓鸡、社区里的孩子们将西瓜当成足球、挂满树梢的彩色衣服、被喷泉击倒的警察……轻快而荒诞的情节紧密衔接着展开，叙事上高度流畅，情感上也有递进。家常琐事与社会现实结合，表面的童真欢闹与对成人世界的调侃融于一体，混乱中带着流畅，真实得轻盈，在电影里形成了奇妙的平衡。
琳达是黄色的，好朋友是绿色和红色的……每个角色是一团不同的色块，构成电影中人与物的，是极简犀利的线条和浓烈的色彩。这是电影独特的美学风格，让人感觉不仅是在欣赏一部电影，也是在观赏一幅幅画作。
法语吟唱的配乐也让人印象深刻。天真的童谣适时地出现在或混乱、或抒情的场景里，将情绪推向更高处。
《琳达想吃鸡肉！》端出的这道“甜椒炖鸡”，质朴、可爱，区别于工业水平极高的迪士尼动画、画风清新的日本动画，带来的是自成体系的法国动画美学的冲击。
南方网、粤学习见习记者 朱嘉祺
