大粤菜@赵利平
赵利平,著名文艺评论家、收藏家,粤式饮食文化的倡导者、推动者,服务餐饮行业30余载。广东省文艺评论家协会原副主席;广东省文化学会原副会长,现任广东烹任协会会长、广州酒家集团总经理。先后在《南方日报》《羊城晚报》《广州日报》开设艺术与收藏评论专版、专栏,先后出版有《艺术家那些事》《集藏斋话~艺术收藏与鉴赏》等著作。
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